Place Category: 西餐
Woodberry Kitchen 和 Chesapeake 当地的种植者有着长期的合作关系。 在 Woodberry Kitchen 的餐桌上,餐厅菜品提供了丰富多样的口味并保留了本土菜肴的传统。这座建筑位于马里兰州伍德伯里(Woodberry),具有悠久的历史,起源于一个大型磨坊镇。 它使巴尔的摩地区成为18世纪和19世纪面粉加工的世界中心。 在1830年代转变为生产棉布后,随着琼斯瀑布沿岸的新建筑的发展,该建筑群迅速发展。 1852年,该空间的一部分用于熔化钢,制造蒸汽机,铁路卡和机械师工具。 1870年代是伍德伯里发展迅速的时期。 它的各个工厂都是该国最大的棉鸭供应商之一。 1996年,一场大火烧毁了整个森林。 经过多年的空置,一个巨大的保存和修复项目将旧的Poole&Hunt钢铁厂变成了繁华的住宅,办公室,商店,其中包含Woodberry Kitchen。
老饕推荐:
招牌蒂格曼岛蟹肉汤
这道蟹肉汤登场率非常之高,奶香味和蟹肉结合的恰到好处,咸淡适中,可以配上面包一起享用,非常适合秋冬季节爱喝热汤的小伙伴。 不过这道蟹肉汤是小份的,如果人多的话点一份可能不够。
招牌魔鬼蛋
这也算是一道经典罗马小食,值得一试。蛋黄是提前取出来捣碎成泥并且调味,尝起来有一股股淡淡的芥末味,从入口冲击口腔到芥末味慢慢向上升腾,口感很有层次。
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1 Review on “Woodberry Kitchen”
身处LOFT风格改造区,适合拍照。